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最後一篇（應該）來介紹一下英國特別的Pub以及最市中心卻最少觀光客去的地方 🥳 🥳
我們很常聽到的Pub在英國文化中的角色極為重要。
Pub其實是public house的縮寫，含義近似於大家的客廳，也就是以前人們會聚集在一起的地方，所以Pub並不一定要是喝酒的場所（當然英國人很愛喝酒所以Pub基本上都會販售酒類飲料），也有不少Pub事實上會賣很多餐點。
本次總共要介紹的兩間：The George以及The Mayflower Pub
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第一間位在Borough的The George 是地陪分享倫敦非常非常古老的Pub，最外面的門上就印著店家的Logo。
往內走就可以看到整個非常有年代感的建築設計。這間最早是在16世紀就建成，但17世紀時因為大火重新翻修過，也就是現在的建築。
The George除了是Pub之外，也是旅館唷！三樓的部分都是客房。
因為歷史悠久，走進去的時候可以觀察一下店家裡面應該會有national trust(?)之類的貼紙，代表這棟建築物是受到政府保護，類似像是種古蹟的官方認證，有這種認證的建築物是不可以任意更改外觀的，一切都要經過申請。
推開門走進去後，右手邊會先看到一個完全沒有人的座位區，本來以為是不是來的時間太早了英國人還沒開始喝酒。往左轉看到櫃檯和標準一堆倒啤酒的設備，這裡已經聚集了許多英國人，我果然是太小看歐洲人了😂
正中午就開喝簡直太過愜意。再往內走，位子竟然已經滿了，清一色都是當地人，完全看不到觀光客的蹤跡。
櫃檯後側還有樓梯，可以往上通到二樓的用餐區。
二樓也同樣幾近八成滿，而且也幾乎都是當地人，桌上幾乎都放著啤酒杯。（旁邊的樓梯再往上走就會是旅館了。）
倘若非常想要體會倫敦當地生活和傳統pub文化，相信這間很值得住個一兩晚體驗看看唷！！！而且旁邊就是市集地理位置非常好！！
因為大中午的我們完全沒有喝酒的慾望，簡單參觀一下之後就去逛旁邊的Borough Market啦～～
😋小小插個話，Borough市集裡面的燉飯有兩攤都很不錯（大排長龍的兩攤經過一定不會錯過）。
我們試了松露燉飯，除了有點鹹之外無可挑剃，看這個大鍋就知道生意有多好！！
另外一間偏向西班牙海鮮燉飯我們本次就沒試（不過地陪說好吃，有肚子的一定要買來試試看）
除外，還有一個小攤子專門在賣松露相關的產品，我們試到一款松露蜂蜜（truffle honey)三個人都被驚艷到！！最後竟然買了兩罐回家😂
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第二間要分享的Pub同樣是似乎是在16世紀就存在的The Mayflower Pub，位在泰晤士河畔，命名的由來是英國當成第一次出港前往美國的五月花號。
這間是地陪的英國老公超級鍾愛的一間Pub，而且他最喜歡的一道竟然還是亞洲人多數不懂的(?)fish and chips，而且這位先生竟然是愛到生日都一定要來吃的地步！！
對於英國有名的食物炸魚薯條，我身邊很多吃過沒吃過的人統一評價都是「不就是那樣嗎？」，害我好擔心會不會跟英國人口味不合欸🤣🤣
這個Pub顧名思義是座落在靠近港口的位置，外面的座位直接面向河岸，不過晚上看出去什麼都沒有漆黑一片XD
Pub整體的空間比起前一間小不少，出入的地方都有點擁擠，但樓梯旁有一些別緻的裝潢，看起來也非常有年代悠久的感覺。
我們前菜點了另一個英式傳統小吃Scotch Egg，以及 Baby Squid(應該是辣的魷魚），送上來的時候還配了兩片烤過的法國麵包。
Scotch Egg在逛市集的時候其實就有看到路上有人在吃，但我們一直不清楚那是什麼，以為很像falafel（中東的炸素丸），殊不知其實裡面是包了一顆的完整的蛋，橫切面意外很美觀耶 😍
重點是！！！裡面的蛋竟然完全沒有過熟，甚至蛋黃還是有點溏心的狀態。外面的部分吃起來很像香腸餡，再包裹一層薄薄的炸皮。外側的肉餡部分已經調味過，但整體味道不會過鹹 👍
這道英式小吃獲得眾人一致好評！！（總算除了炸魚薯條之外英國有個好吃的食物了🎉）
Baby Squid就比較⋯⋯正常，醬料稍微有點酸辣很開胃，以我耐辣程度跟歐洲人差不多爛的口味來說偏辣
主餐我點了同樣是英國出名的派，份量超大！！！一個女生吃絕對會飽的那種。（下圖右下方）
有提供純素的派就已經先加分，用料還不馬乎不是單純無聊的馬鈴薯泥，內餡似乎有細碎的蘑菇，吃不出來完整的所有材料，但總之還不錯，連坐我對面的無肉不歡的英國人也稱讚好吃。
底下放了水煮的一大塊花椰菜＋一大塊紅蘿蔔＋一大坨馬鈴薯泥（到底是多怕人吃不飽啦XDD）
兩位男士都選擇了炸魚薯條（請見上圖的左下右上XD），神隊友完全是因為英國人太熱愛這道很好奇到底有多好吃才點的（事實證明賭對了（咦
據英國人說雖然都是炸魚薯條，不過每一間在外皮裹粉的部分都會有自己的配方，因此優劣也差異不小喔！
這間就連配菜的部分也豪好吃～～～由其那個碗豆(?)，超級好吃我一直偷吃神隊友的 😆 😆 （台灣的營養午餐如果三色豆可以這麼做得出色的話，真的是造福學生會有福報欸！！）
至於地陪則是選擇了所有人都沒有試過的Pork Belly，裡面有個奇妙的食物叫black pudding（下圖上方那一圈圓圓的深棕色的就是黑布丁），這也算是歐洲傳統的食物之一吧(?)
這當然不是直翻的黑布丁，而更像是是豬血的朋友（？）。神隊友嘗試之後的感想是：「英國都有這種食物為什麼會不敢吃豬血糕？？？」
因為我平常其實是素食主義者，加上本來就非常不喜豬肉，淺嚐了一口覺得血味太重不是很愛，但烤豬肉的部分神隊友跟地陪倒是一致好評👍
側面可以看到黑布丁下方的部分就是烤豬肉，底下還墊了馬鈴薯千層（好吃！）
一句話總結：去就對了！！！
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最後的最後
來到地陪秘密景點的部分：City of London（也就是倫敦市中心中的市中心，你就知道有多中心😂）
從Tate美術館對面的St. Paul’s Cathedral （聖保羅大教堂）往倫敦國王學院走，這整條路就是最古老的市中心，也可謂是精華。
鼎鼎有名的聖保羅大教堂的確帶著一種神聖的感覺 💕
地陪帶著我們從某個走過路過絕對錯過的小巷轉進去之後，就會走到歷史悠久的Temple Church。
教堂外觀是不是很美～～～（我們停留了好一陣子狂拍😂）而且圓形城堡狀設計的教堂形式即便在歐洲也不算常見！！可惜我們走去的時候因為接近傍晚已經關了，不確定平常有沒有開放讓人參觀內部。
再往下走會繼續通到一塊很寧靜的社區般的地方。
地陪說這區整個都是律師學院跟法院的地盤，出入的人都是菁英。換句話說，根本不會遇到任何遊客，甚至連當地人都寥寥無幾，完全是個隱密到不行的地方🥰
從窗戶甚至隱約還可以看到一些當地人正在辦公的樣子～
從小巷漫步穿梭重回大路時，映入眼簾即是在19世紀就聳立的皇家司法院，不只是建築物壯觀，從裡面走出來的英國人也莫名讓人有種嚴肅莊重的感覺（畢竟都是法官之類的大咖）
如果不想要跟風踩點一般倫敦景點的話，從City of London悠哉晃過去Covent Garden（柯芬花園）沿路走走停停也是種別樣的體驗唷！！
路邊街景真的是隨拍隨美，而且亞洲幾乎無法復刻。
尼看看這美翻的建築～～
時間剛好的話還可以聽到六點的鐘聲喔！
國王學院就在敲鐘的教堂不遠處～想必是最市中心的一所學校了吧！
當地人分享系列在此下台一鞠躬～希望以後有機會可以出更多Part（？
📢 小小題外話
除了官方認證的歷史遺跡，倫敦許多市中心外圍的建築因為都是年代悠久，也都會有類似的機制（這部分雖然地陪解釋過但我有點無法很明白搞懂，但簡單分享給大家），比如說地陪家附近的某條街道上，就有被規定一整排的房子外觀都不能有太大的變動，以保持完整度，連房子的顏色和窗戶都有規定喔！！！是不是很奇妙～～
相信大家一般看到的英國建築外觀都偏向是土色磚色系的，風格非常一致。但地陪家附近的一條街上某一間房子外觀被漆成紫色，據說屋主因為這件事竟然要去打官司（我沒記錯的話），總之耗費了一番時間最後成功保留了房屋外觀的顏色，但要偏淡色系不可能太紫。這件事之後聽說現在有放寬限制，但顏色還是不能太過分😂 😂 😂
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