身為最知名的越南古城：會安，除了建築本身保留了傳統特色，美食也是不遑多讓的～
會安走過路過絕對不能錯過的美食之旅開跑啦～～
1. 會安超出名的越南麵包：Bánh Mì Phượng
這間應該是會安最最知名的越南麵包餐廳了（甚至開成餐廳就知道有多出名）
內用的話可以等店員帶位之後就會來幫你點餐（不需要自己去櫃檯），語言不通也不需要擔心～因為這間觀光客超多所以菜單都有好幾種語言和圖片😆
不過雖然觀光客眾多，翻桌倒是也滿快的不需要等太久，還可以在室內避暑一下。重點是，的確是好吃的啊！！！（我們甚至吃了兩次🤣）
2. 素食的越南麵包小攤販：Banh Mi Chay、 Bánh Mì Chay Lá Bồ Đề
出了會安之後幾乎看不到有標榜素食的越南麵包，我的葷食朋友試了之後也很喜歡，重點是價格還超便😍（一個15K），大家有經過的話不妨試試看～
第二間Bánh Mì Chay Lá Bồ Đề 因為是早上經過抱持著隨意嘗試的心態（畢竟網路上沒人推薦）只拍了包裝XD，結果味道我超喜歡好想再回訪一次 🥹 🥹
沒錯～搭配的就是Salt coffee（鹽咖啡/左邊）和Egg coffee（蛋咖啡/右邊）
3. 路邊小吃：涼爽解暑的各式甜湯、芝麻糊（
簡直路邊到不能再路邊了，連地點都不好標示😂，但總之在去古城的路上應該會經過（？
甜湯的味道和台灣的傳統甜湯有點類似但又更不一樣，更特別的是點完湯底（外圍幾個大鍋裡面的），還可以任意加料（有仙草椰果之類的，下圖右方有一鍋白白的推測是椰奶和椰肉）
如果多人同行的話建議可以都點點看～～假設語言不通的話（攤販阿婆絕對是不會講英文的XD）可以直接問旁邊越南人都怎麼點，或者就比一樣的也可以🤣
4. 會安知名的當地特色麵食：高樓麵 Quán Cao Lầu Thanh
非常道地而且出了會安找不到的美食，高樓麵絕對是榜上有名！我們嘗試的這間應該算是間高樓麵名店，從店員稍微可以用英文溝通這點大約可以推測出來（欸
不過店內位置不多而且當地人也都會去吃，推薦想要試試看高樓麵的人不要在夜市吃，一定要來這裡試試！！！（我們前一晚在會安夜市隨意找了路邊攤，味道完全不可比擬）
高樓麵的麵體本身跟一般常見的麵條不太一樣，口感有點介在烏龍麵和拉麵之間
另外，這間的優格很好喝絕對要一起配一下！！！（上方的果醬很像韓國有名的柚子醬或橘子醬？）
是說越南的優格跟我們一般以為的優格飲品差很多，看起來是超級濃縮的優格倒在一整杯碎冰裡，所以飲用之前，要先用附的湯匙瘋狂戳戳戳攪攪攪到看起來比較均勻之後才可以喝唷（參見隔壁桌越南人的行為XDD）
5. 當地特色雞飯Cơm gà Trung
會安出名的食物除了高樓麵之外，雞飯也是必吃之一，古城周圍的路邊攤或小吃店應該會滿常見到在賣雞飯的，這次我們嘗試的是幾乎都是當地人在吃的小攤販
晚上經過的時候只剩下右側那間有開，而且還只剩雞飯，看來其他品項應該也很值得一試啊
抱持著嘗試心態三個人合點一碗結果5分鐘內完食，還差點衝動的要點第二碗，你就知道多好吃（或者很合台灣人的口味？
其他也不要錯過的越南美食：
1. 道地的小麵館 Quán Mì Quảng Cô Sinh
因為越南麵食類很出名，我們順便也試了一下住宿附近的小麵店，而且完全不知道是什麼麵，吃起來有一點像厚Q版一點的河粉（？
老闆還完全不懂英文又靠隔壁桌的年輕人勉強幫我們翻譯+點餐（要多麻煩人😅
不過要體驗當地人真正的美食絕對還是可以嘗試一下～～
2. 越南咖啡 son Cafe Hoi An：小巷內裝潢有特色的小咖啡廳（其實這間只是經過覺得長得很別緻加上正午想要避暑）
越南當地人推薦必試清單絕對要有咖啡！Salt coffee（鹽咖啡）和Egg coffee（蛋咖啡），建議大家找咖啡廳的時候可以詢問一下有沒有，基本上我們整趟越南行隨便踩點都完全不會被雷到！！❤️❤️❤️
所謂的蛋咖啡顧名思義就是用蛋去做的，不過放心絕對不是你想的那樣直接打一顆生蛋進去，作法是會先把1-2顆蛋打進攪拌器內高速拌到近似於奶泡的質地之後，再加進很濃很甜的咖啡裡，基本上喝不太到生蛋的味道，不過蛋咖啡有些店只做熱的，會很小杯且非常甜（如上圖），而且放涼之後會出現一點蛋腥味，比較不適合外帶，更適合在咖啡廳內享用～
而鹽咖啡則是我們一致更喜歡的越南咖啡，同樣也不是你想像的咖啡＋鹽，而是咖啡上面有一層鹹味奶蓋（是不是一聽就覺得會很符合台灣人的口味XDD），另一方面主要是鹽咖啡都一定可以選擇冰的版本，而鹽咖啡的外表跟我們想像中的奶蓋咖啡大同小異，然而那層白白的不一定是台灣的奶蓋做法，不過喝起來就是超好喝又超順口，在炎熱的天氣裡不論是外帶或內用一杯都會有種得到救贖的感覺（題外話：越南真的超級超級熱沒有冰飲絕對不行）
3. 夜市附近的路邊攤宵夜Bun Dien 以及斜對面也在轉角的河粉(Pho)
說到越南美食想必第一個冒出來的食物一定有河粉，不過越南地廣人稠，各地也會衍生出更多不一樣的麵食型態，這兩間路邊攤就更像是這種衍生的流派，不會知名到像高樓麵一樣成為某地區的特色，但夜晚經過你會發現小小不起眼的攤販竟然人潮絡繹不絕，而且幾乎看不太到觀光客的蹤跡。
這間Bun Dien看來就是當地人宵夜首選，攤販還有一堆滷的好像很入味的肉（雖然我們完全不知道是什麼
而斜對面的轉角處是個河粉攤（招牌有一個大大的Pho），最特別的是竟然在河粉裡面放了青木瓜，湯頭清淡又不失味道收穫我們的一致好評，友人離開後甚至一直心心念念想再喝一次，反而更勝於人潮更多的Bun Dien
不過推薦大家還是可以兩邊都各點一碗品嚐一下道地又特殊的路邊攤美食唷～～
（就是這個湯頭～～好想再喝一次😍 😍）
📢 小小題外話
上一篇景點美食懶人包裡有提到，會安很特別的部分是古城內有許多裁縫店，可以客製衣服的版型樣式和材質，如果有停留超過兩天的話也可以試試看～付款的話是以美金算，推薦大家去越南可以換一點美金在身上，除了當地換匯的地方美金匯率會比較好，有些店家也會收美金
我們是第一天下午去挑選布料和樣式，第二天下午就可以去試穿（速度有夠快）看有沒有需要調整的，第三天中午離開前拿，供大家參考～
另外，我們去的這間little angel闆娘(?)人很好，還可以幫我們訂咖啡外送（闆娘說是他們當地人自己在喝的），這間的蛋咖啡也是冰的！！
和鹽咖啡兩種我們都愛死連喝了兩天❤️❤️❤️
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